3/19火曜サイクリング

春の嵐が吹き荒れた昨日は走れず、今日に変更したのでみさか集合は最小催行人数になった

目的地は、深谷の田中農場　深谷の宝玉卵を販売しているが、火曜日だけ食べられるという幻のラーメンを目指す　予報によると行きも帰りも向かい風なので一日中、風練なる

 糠田橋を潜って荒サイ右岸に上がると土手が黄色に染まっていたので写真

江南総合公園でトイレ休憩すると間もなく田中農場に到着　

２回目の訪問だが今日は、ラーメンの幟が立っている

よく見ると火曜日だけの営業のはずが、５日/週のお試し営業に替わっている

醬油ラーメンのみなので、トッピングだけ選んで注文、番号札を手にして外でしばし待つ

ラーメン到着

生卵はいくつでも無料なので２個トッピング　流石に卵屋さんのサービス

出汁は親鳥から摂っていて、トッピングしたチャーシュ-も鶏肉だが、

ちょっと硬かったのは残念　屋外で立ち食いだったが、食堂は隣に絶賛増築中でした

食後は、鶏卵と派生商品の販売所へ

ここの卵は日持ちするというので大量買いするお客も多い　

帰路、深谷東松山線を南下　立派になった市野川の自転車道で一枚

３月半ば、まだまだ冷たい風に悩まされた一日、幻のラーメンの謎は解けた日でもあった

走行距離７８ｋｍ　Ｋ野